Di bogor penjemuran dengan bambu, harga di tingkat pengrajin 1.600 s/d 1.900.
Onggok ini karena masih banyak mengandung amylum maka bisa juga dibuat sebagai tepung (saya tidak mau menyebut merk) :P Kalau anda membutuhkannya saya bisa membantu. powered by Singkong Besar BIODON™ -----Original Message----- From: stabilo99 green <stabilo99gr...@yahoo.com> Date: Mon, 19 Apr 2010 18:56:06 To: <agromania@yahoogroups.com> Subject: Re: Bls: [agromania] Onggok Kering (media jemur) Mohon informasinya berapa harga di Bogor onggok yang di jemur di Lantai semen / bambu dan yang di jemur di tanah pak ? kebutuhan per bulan 100 ton - 200 ton. Terimakasih Alex ========> ********** <======== GABUNG DI AGROMANIA ONLINE: MILIS: http://tiny.cc/milis FACEBOOK: http://tiny.cc/agrofbk TWITTER: http://tiny.cc/agrotweet BLOG: http://tiny.cc/formulir SMS INFO: 0813-9832-9632 ========> ********** <======== Pada Rab, 14/4/10, Aliansyah Said <allay....@gmail.com> menulis: Dari: Aliansyah Said <allay....@gmail.com> Judul: Re: Bls: [agromania] Onggok Kering (media jemur) Kepada: agromania@yahoogroups.com Tanggal: Rabu, 14 April, 2010, 7:03 PM Menambahkan: Onggok Bogor biasanya memiliki harga super karena sistem ekstraksi aci menggunakan sintrik sehingga masih tersisa +/- 12% aci di dalam onggok. Penjemuran menggunakan bilah2 bambu dan tingkat pengeringan sampai bila diadu antara onggok berbunyi seperti batu beradu. Onggok dari sistem ekstraksi menggunakan screw pressing meninggalkan aci yang sangat sedikit di dalam onggok sehingga menjadi sulit untuk dibentuk bulat atau gumpalan. Biasanya untuk onggok ini tidak dibentuk gumpalan. Harga dari kedua jenis onggok tersebut tentunya sangat berbeda mengingat rendemen aci di dalamnya juga jauh berbeda. Bila rekan-rekan memerlukan onggok kualitas bogor saya bisa membantu, transaksi langsung dengan pengrajin tapioka Bogor. Salam Aliansyah powered by Singkong Besar BIODON™ [Non-text portions of this message have been removed]
