bom, se eu entendi bem você quer apagar a partição ntfs, com isso subentende-se que você vai aproveitar ela para usar junto com a sua atual ext(ubuntu)
os passos são os que o Carlos citou, particularmente eu acho seguro, porque caso alguma coisa falhe, o gparted retorna o erro sem executar a mudança. um programa complementar que eu sugiro é o grub customizer http://ubuntuforums.org/showthread.php?t=1664134 -- Mais sobre o Ubuntu em português: http://www.ubuntu-br.org/comece Lista de discussão Ubuntu Brasil Histórico, descadastramento e outras opções: https://lists.ubuntu.com/mailman/listinfo/ubuntu-br
