iefimerida.gr - Σάββατο, 13 Οκτωβρίου 2018 - 09:13 Η ζωή στους -80 °C: Εκπληκτικές εικόνες, προσπαθεί να μαγειρέψει, όλα γίνονται γλυπτά πάγου
Ο Cyprien Verseux είναι αστροβιολόγος και μελετητής των παγετώνων, που εργάζεται επί του παρόντος στην πιο απομακρυσμένη επιστημονική βάση στον κόσμο: τον σταθμό Concordia της Ανταρκτικής. Ακόμη και ο Διεθνής Διαστημικός Σταθμός, 400 χιλιόμετρα πάνω από τη Γη, είναι πιο κοντά στον πολιτισμό από αυτόν τον τόπο, βαθιά στην πιο απομονωμένη και αφιλόξενης ήπειρό μας. Όταν δεν είναι απασχολημένος να συλλέγει δείγματα και να κάνει έρευνα για το κλίμα που επικρατούσε σε άλλες εποχές, ο Cyprien διατηρεί ένα μπλογκ που μοιράζεται την εμπειρία του πώς είναι να ζει κανείς σε αυτό το ακραίο περιβάλλον. Οι δυσκολίες του να κάνει κανείς πράγματα που θεωρούμε όλοι μας δεδομένα, είναι η καθημερινότητα του Cyprien και μιας μικρής ομάδας επιστημόνων που είναι μόνοι τους στη βάση στα βάθη του χειμώνα της Ανταρκτικής, όπου ακόμη και τα βακτήρια δεν μπορούν να επιβιώσουν. Ανταρκτική, Cyprien Verseux, επιστημονικη βάση Concordia, μαγείρεμα «Εννέα μήνες τον χρόνο, κατά την διάρκεια του χειμώνα, κανείς δεν μπορεί να φύγει ή να φτάσει εδώ» λέει στο Bored Panda ο Cyprien. «Κάνει τόσο κρύο που κανένα όχημα δεν μπορεί να φύγει ή να φτάσει εδώ. Είμαστε επί του παρόντος 13 άτομα: τεχνικοί, επιστήμονες, ένας μάγειρας και ένας γιατρός». Η έλλειψη οξυγόνου και το άγονο, ερημικό τοπίο κάνουν τους επιστήμονες να νιώθουν πως ζουν σε έναν άλλο πλανήτη. «Είναι η πιο κρύα περιοχή στη Γη, με θερμοκρασίες κάτω από τους -80 βαθμούς Κελσίου τον χειμώνα» εξηγεί. «Είδαμε ξανά τον ήλιο μετά από τρεις μήνες. Ο αέρας είναι εξαιρετικά ξηρός και φτωχός σε οξυγόνο». «Παρά το γεγονός πως βρίσκεται σε ένα αφιλόξενο μέρος, το Concordia είναι εξαιρετικά ελκυστικό στους ερευνητές διαφόρων τομέων, όπως η αστρονομία, η ανθρώπινη φυσιολογία (Η Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Διαστήματος το χρησιμοποιεί για να μελετήσει την προσαρμογή του ανθρώπου σε κάτι παρόμοιο με τις μελλοντικές συνθήκες μιας βάσης στη Σελήνη ή τον Άρη), η παγετολογία, η γεωφυσική». Η δουλειά του Cyprien και των συνεργατών επιστημόνων του είναι ζωτικής σημασίας, καθώς ρίχνουν φως στο πώς το κλίμα έχει αλλάξει και δίνει μια εικόνα για τις πιθανές αλλαγές στο μέλλον. «Η έρευνα που γίνεται εδώ, δίνει πολύτιμες πληροφορίες για την κλιματική αλλαγή» λέει. «Χάρη στο έργο EPICA που διεξάγεται εδώ, γνωρίζουμε πως τα επίπεδα των αερίων του θερμοκηπίου, ειδικά του διοξειδίου του άνθρακα και του μεθανίου, δεν ήταν ποτέ τόσο υψηλά τουλάχιστον για τα τελευταία 800.000 χρόνια». Για πλάκα και μόνο, ο Cyprien αποφάσισε να βγει έξω και να προσπαθήσει να «μαγειρέψει», λαμβάνοντας φωτογραφίες από διαφορετικά είδη τροφίμων στο ψύχος. Φυσικά, ήταν απλώς ένα αστείο, αλλά οι εικόνες δείχνουν τις δύσκολες συνθήκες που κυριαρχούν στην Ανταρκτική, με τα φαγητά να αψηφούν τους νόμους της βαρύτητας, καθώς παγώνουν προτού προλάβουν βνα φτάσουν στον πάτο του πιάτου. «Ξεμείναμε από φρέσκο φαγητό νωρίς τον χειμώνα, γι’ αυτό και καταναλώνουμε κυρίως κατεψυγμένα τρόφιμα: δεδομένου ότι οι θερμοκρασίες δεν είναι ποτέ πάνω από το μηδέν, τα αποθηκεύουμε σε δοχεία έξω» δήλωσε ο Cyprien. http://www.iefimerida.gr/news/451018/i-zoi-stoys-80-degc-ekpliktikes-eikones-prospathei-na-mageirepsei-ola-ginontai-glypta ________ Orasi mailing list για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση [email protected] και στο θέμα γράψτε unsubscribe Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της λίστας στείλτε email στην διεύθυνση [email protected] διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net Για το αρχείο της λίστας http://www.mail-archive.com/[email protected]/ Εναλλακτικό αρχείο: http://hostvis.net/pipermail/orasi_hostvis.net/ παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011) http://www.freelists.org/archives/orasi __________ NVDA δωρεάν αναγνώστης οθόνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού http://www.nvda-project.org/ _____________ Τα ηχογραφημένα βιβλία με φυσική φωνή που ανεβαίνουν στις βιβλιοπροτάσεις προσφέρονται από τις βιβλιοθήκες που λειτουργούν οι φορείς των τυφλών ____________
