tente:
tar zcvf backup_geral.tar.gz --exclude melancia DIRETORIO-PRINCIPAL
De uma olhada no manual do comando, pode ser que encontre, mais dicas..
On Thu, 4 Oct 2001, Ana Paula wrote:
>
> Ol�s!
>
> Gente, to precisando saber se � possivel fazer compactacao definindo
> determinada exclusao ...
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