[
https://issues.apache.org/jira/browse/ANY23-603?page=com.atlassian.jira.plugin.system.issuetabpanels:all-tabpanel
]
sevdaakbari updated ANY23-603:
------------------------------
Description:
h1. *یخساز* *صنعتی* *چیست؟*
نیاز به یخ در سرتاسر جهان به خصوص در مناطق آب و هوای گرم بسیار زیاد است. در
منطقه تجاری، کالای تولید شده یا وارد شده باید در محیط های سرد نگهداری شود تا
برای مدت طولانی نگهداری شود. این موضوع اهمیت ماشین های یخ ساز را دوچندان می
کند. به خصوص در بخش ماهیگیری، ماهی های وارداتی باید در اتاق های یخ سرد نگهداری
شوند تا بتوانند برای مدت طولانی بدون فاسد شدن به مقصد صادرات برسند. بنابراین،
ماشین یخساز تجاری به یک ضرورت تبدیل می شود.
از صدها [یخساز صنعتی|https://naabzist.net/ice-maker] از بهترین تامین کنندگان
کشور خرید کنید. یخ سازهای صنعتی که برای عملکرد روز به روز با خروجی بالا ساخته
شده اند، باید سال ها خدمات قابل اعتمادی را علیرغم کارکرد در سخت ترین شرایط
عملیاتی ارائه دهند.
یک یخ ساز به لطف ضخامت ها و طرح های متغیر یخ، ساخت فولاد ضد زنگ و خروجی با
کیفیت بالا، می تواند هر چیزی را که به سمت آنها پرتاب کنید، تحمل کند. ماشین های
یخ ساز برای کاربردهای صنعتی مانند پذیرایی صنعتی، فرآوری شیمیایی، تولید بتن و
صنایع غذایی عمده فروشی/خرده فروشی طراحی شده اند.
h2.
h2. *ماشین های یخساز صنعتی برای چند منظوره*
در حال برنامه ریزی برای خرید یخ ساز هستید اما نمی دانید کدام یک را انتخاب کنید؟
این راهنما انواع مختلف یخ سازها، ویژگی های توصیه شده و هزینه های متوسط را
پوشش می دهد.
وقتی صحبت از دستگاه های یخساز صنعتی به میان می آید، باید بیشتر از اندازه آن را
در نظر بگیرید.
بسته به یخساز که انتخاب می‌کنید، می‌توانید اشکال مختلفی از یخ داشته باشید.
همچنین باید روشی را که یک دستگاه یخساز برای سرد نگه داشتن یخ استفاده می کند در
نظر بگیرید.
تفاوت در ماشین های یخ به این دو چیز مربوط می شود: نوع و شکل یخ.
بنابراین در اینجا لیستی سریع از انواع مختلف یخ سازهای تجاری و صنعتی آورده شده
است.
h3.
h3.
h2. انواع ماشین یخساز صنعتی
انواع مختلفی از یخ‌سازهای صنعتی وجود دارد، اما اصلی‌ترین آنها یخساز مدولار،
دستگاه یخساز زیر شمارنده، دستگاه یخساز روی صفحه و دستگاه یخ/آب ترکیبی است.
بیایید نحوه عملکرد هر یک از این انواع را بررسی کنیم.
h3. *دستگاه یخ ماژولار*
اینها یخ سازهای بزرگی هستند و از آنجایی که مقادیر زیادی یخ تولید می کنند،
احتمالاً به نوعی سطل یخ یا یخ ساز برای همراهی با آن نیاز خواهید داشت.
به همین دلیل، این ماشین های یخ در واقع به گونه ای طراحی شده اند که روی سایر سطل
ها یا دستگاه های پخش کننده قرار بگیرند. این به آنها اجازه می‌دهد تا هر زمان که
یخ بیشتری مورد نیاز است، دستگاه دیگر را با یخ تامین کنند.
یک دستگاه یخ ساز مدولار می تواند از عرض 22 اینچ تا 48 اینچ عرض داشته باشد.
اندازه مقدار یخ را که می تواند ایجاد کند تعیین می کند، که می تواند از 250 پوند
تا بیش از 1000 پوند در روز باشد.
h3. *دستگاه یخ زیر پیشخوان*
بر خلاف دستگاه یخ ساز مدولار، دستگاه یخ ساز زیر پیشخوان ترکیبی از یخ ساز و سطل
یخ است. یعنی دستگاه خودش یخ را می سازد و ذخیره می کند.
آنها بسیار کوچکتر از دستگاه های یخ ساز مدولار هستند و می توانند زیر اکثر
شمارنده های 40 اینچی قرار بگیرند. به دلیل اندازه و راحتی، این یخ سازها گزینه
های مناسبی برای کافه ها، بارها یا مشاغلی هستند که به مقادیر زیادی یخ نیاز
ندارند.
دستگاه های یخ ساز زیر پیشخوان معمولاً بیش از 350 پوند یخ در روز تولید نمی کنند.
h3. یخ‌پاش رومیزی
اگرچه این یخ سازها به جای اینکه در زیرشان قرار گیرند، بالای پیشخوان می نشینند،
اما در واقع می توانند کمی بیشتر از یک دستگاه یخ ساز زیر پیشخوان یخ بسازند و
ذخیره کنند.
آنها در حدود 400 پوند یخ در روز اضافه می کنند، بنابراین آنها انتخاب خوبی برای
استفاده تجاری هستند.
یخ سازهای روی میز تمایل دارند که تکه های یخ قطعه ای شکل را توزیع کنند (که در یک
لحظه در مورد آن صحبت خواهیم کرد). این امر جویدن آنها را آسان می کند، بنابراین
ممکن است این تلگراف ها را در مراکز پزشکی پیدا کنید.
h3. *ماشین ترکیبی یخ/آب*
اینها یخ‌ریزهایی هستند که می‌توانند آب را نیز پخش کنند. احتمالاً چندین بار از
این دستگاه ها در کافه تریا، کافه یا اتاق استراحت استفاده کرده اید.
یخ سازهای ترکیبی می توانند روزانه حدود 500 پوند یخ تولید کنند، اما فضای زیادی
را اشغال نمی کنند. شما می توانید آنها را روی میز خود قرار دهید و همچنان برای هر
چیز دیگری که نیاز دارید فضایی داشته باشید.
h3.
h3.
h3.
h2. شکل های یخی
شکل و اندازه یخ بر سرعت ذوب شدن یخ تأثیر می گذارد. جویدن برخی از انواع یخ نیز
آسان تر از سایرین است. بسته به نیاز شما، شکل یخ شما می تواند تفاوت زیادی ایجاد
کند.
بنابراین در اینجا لیستی از اشکال رایج یخ و کیفیت آنها آورده شده است.
h3. *قالب یخ*
این فقط تکه یخ معمولی شماست. این رایج ترین نوع یخ است که توسط ماشین های یخ
ساخته می شود و کندتر از سایر اشکال یخ ذوب می شود.
این بدان معناست که مشتریان شما از یخ کمتری استفاده خواهند کرد که می تواند در
هزینه شما صرفه جویی کند. بسته به اینکه تکه های یخ خود را چقدر بزرگ می خواهید،
می توانید مکعب های کامل، مکعب های معمولی یا نیم مکعب ها را انتخاب کنید.
h3. *یخ ناگت*
این نوع یخ نیز به آرامی ذوب می شود، اما جویدن آن بسیار راحت تر از سایر اشکال
یخی است. در واقع، گاهی اوقات به آن یخ «جویدنی» می گویند زیرا خوردن آن بسیار
آسان است.
اگر نیاز به تهیه اسموتی‌ها، نوشیدنی‌های سرد یا نوشیدنی‌های ترکیبی دارید،
احتمالاً یک دستگاه یخساز می‌خواهید که یخ ناگت تولید کند.
h3. *یخ پولکی*
این نوع یخ تقریباً شبیه برف است. احتمالاً آن را در نمایشگاه های گوشت یا سالاد
دیده اید. به دلیل اندازه کوچک آن جویدن و خوردن آن نیز آسان است.
خیلی سریع خنک می شود و می توانید یخ پوسته شده را به هر شکل بزرگتری که می خواهید
قالب بزنید.
h2. *در یخساز صنعتی به دنبال چه چیزی باشیم؟*
مهمترین چیزهایی که باید به دنبال آن باشید، نوع و شکل یخ مورد نیاز شما است.
هنگامی که این دو مورد را فهمیدید، نوع اصلی یخ ساز مورد نیاز خود را خواهید شناخت.
اما موارد دیگری وجود دارد که باید در یخ ساز مناسب به دنبال آن باشید.
h3. اندازه
فقط اندازه دستگاه یخ ساز مورد نیاز خود را در حال حاضر دریافت نکنید. همانطور که
کسب و کار شما رشد می کند، نیازهای شما به یخ با آن رشد می کند. بنابراین مطمئن
شوید که دستگاه یخساز شما به اندازه کافی بزرگ است که کمی بیشتر از نیاز شما یخ
تولید کند.
h3. محل
بسته به محل نصب آن، ممکن است به نوع خاصی از یخ ساز نیاز داشته باشید.
به عنوان مثال، دستگاه های یخ خنک کننده با هوا عموما مقرون به صرفه تر هستند، اما
نمی توان آنها را در مکان هایی با آلاینده های زیاد (مانند آشپزخانه های چرب)،
مکان هایی که هوا گرمتر از 80 درجه است و یا مکانی نصب کرد. با گردش هوا ضعیف
اگر در هر یک از این مکان‌ها به دستگاه یخساز نیاز دارید، باید یک دستگاه
خنک‌کننده با آب تهیه کنید.
h3. بودجه
آیا دستگاه یخساز صنعتی متناسب با بودجه شما است؟ به‌جای خرید یک دستگاه یخساز
بزرگ، نمی‌توانید هزینه کنید، چند دستگاه یخساز کوچکتر بخرید.
از آنجا که آنها مجبور نخواهند بود به سمت یک دستگاه یخ ساز به جلو و عقب بروند،
این کار کار را برای کارکنان شما نیز آسان تر می کند.
h2. *قیمت یخساز صنعتی چقدر است؟*
این بستگی به اندازه دارد.
یک یخ ساز کوچک ممکن است حدود 700 دلار قیمت داشته باشد. یخ‌سازهای تجاری بزرگتر
با ویژگی‌های بیشتر می‌توانند بیش از 5000 دلار قیمت داشته باشند.
به عنوان مثال، یک دستگاه یخ ساز که روزانه 250 پوند یخ تولید می کند و 100 پوند
در روز ذخیره می کند، می تواند بین 2000 تا 3000 دلار قیمت داشته باشد.
ماشین های آب خنک معمولا چند صد دلار گران تر از ماشین های خنک کننده با هوا هستند.
بزرگترین گزینه ها یخ سازهای صنعتی هستند که می توانند 6000 دلار و بیشتر هزینه
داشته باشند. یخ سازهای صنعتی برای حجم بسیار بالا هستند.
was:
h1. *یخساز* ** *صنعتی* *چیست؟*
نیاز به یخ در سرتاسر جهان به خصوص در مناطق آب و هوای گرم بسیار زیاد است. در
منطقه تجاری، کالای تولید شده یا وارد شده باید در محیط های سرد نگهداری شود تا
برای مدت طولانی نگهداری شود. این موضوع اهمیت ماشین های یخ ساز را دوچندان می
کند. به خصوص در بخش ماهیگیری، ماهی های وارداتی باید در اتاق های یخ سرد نگهداری
شوند تا بتوانند برای مدت طولانی بدون فاسد شدن به مقصد صادرات برسند. بنابراین،
ماشین یخساز تجاری به یک ضرورت تبدیل می شود.
از صدها {*}{*}[یخساز صنعتی|https://naabzist.net/ice-maker] از بهترین تامین
کنندگان کشور خرید کنید. یخ سازهای صنعتی که برای عملکرد روز به روز با خروجی بالا
ساخته شده اند، باید سال ها خدمات قابل اعتمادی را علیرغم کارکرد در سخت ترین
شرایط عملیاتی ارائه دهند.
یک یخ ساز به لطف ضخامت ها و طرح های متغیر یخ، ساخت فولاد ضد زنگ و خروجی با
کیفیت بالا، می تواند هر چیزی را که به سمت آنها پرتاب کنید، تحمل کند. ماشین های
یخ ساز برای کاربردهای صنعتی مانند پذیرایی صنعتی، فرآوری شیمیایی، تولید بتن و
صنایع غذایی عمده فروشی/خرده فروشی طراحی شده اند.
h2. **
h2. **
h2. *ماشین های یخساز صنعتی برای چند منظوره*
در حال برنامه ریزی برای خرید یخ ساز هستید اما نمی دانید کدام یک را انتخاب کنید؟
این راهنما انواع مختلف یخ سازها، ویژگی های توصیه شده و هزینه های متوسط را
پوشش می دهد.
وقتی صحبت از دستگاه های یخساز صنعتی به میان می آید، باید بیشتر از اندازه آن را
در نظر بگیرید.
بسته به یخساز که انتخاب می‌کنید، می‌توانید اشکال مختلفی از یخ داشته باشید.
همچنین باید روشی را که یک دستگاه یخساز برای سرد نگه داشتن یخ استفاده می کند در
نظر بگیرید.
تفاوت در ماشین های یخ به این دو چیز مربوط می شود: نوع و شکل یخ.
بنابراین در اینجا لیستی سریع از انواع مختلف یخ سازهای تجاری و صنعتی آورده شده
است.
h3.
h3.
h2. انواع ماشین یخساز صنعتی
انواع مختلفی از یخ‌سازهای صنعتی وجود دارد، اما اصلی‌ترین آنها یخساز مدولار،
دستگاه یخساز زیر شمارنده، دستگاه یخساز روی صفحه و دستگاه یخ/آب ترکیبی است.
بیایید نحوه عملکرد هر یک از این انواع را بررسی کنیم.
h3. *دستگاه یخ ماژولار*
اینها یخ سازهای بزرگی هستند و از آنجایی که مقادیر زیادی یخ تولید می کنند،
احتمالاً به نوعی سطل یخ یا یخ ساز برای همراهی با آن نیاز خواهید داشت.
به همین دلیل، این ماشین های یخ در واقع به گونه ای طراحی شده اند که روی سایر سطل
ها یا دستگاه های پخش کننده قرار بگیرند. این به آنها اجازه می‌دهد تا هر زمان که
یخ بیشتری مورد نیاز است، دستگاه دیگر را با یخ تامین کنند.
یک دستگاه یخ ساز مدولار می تواند از عرض 22 اینچ تا 48 اینچ عرض داشته باشد.
اندازه مقدار یخ را که می تواند ایجاد کند تعیین می کند، که می تواند از 250 پوند
تا بیش از 1000 پوند در روز باشد.
h3. *دستگاه یخ زیر پیشخوان*
بر خلاف دستگاه یخ ساز مدولار، دستگاه یخ ساز زیر پیشخوان ترکیبی از یخ ساز و سطل
یخ است. یعنی دستگاه خودش یخ را می سازد و ذخیره می کند.
آنها بسیار کوچکتر از دستگاه های یخ ساز مدولار هستند و می توانند زیر اکثر
شمارنده های 40 اینچی قرار بگیرند. به دلیل اندازه و راحتی، این یخ سازها گزینه
های مناسبی برای کافه ها، بارها یا مشاغلی هستند که به مقادیر زیادی یخ نیاز
ندارند.
دستگاه های یخ ساز زیر پیشخوان معمولاً بیش از 350 پوند یخ در روز تولید نمی کنند.
h3. *یخ‌پاش رومیزی*
اگرچه این یخ سازها به جای اینکه در زیرشان قرار گیرند، بالای پیشخوان می نشینند،
اما در واقع می توانند کمی بیشتر از یک دستگاه یخ ساز زیر پیشخوان یخ بسازند و
ذخیره کنند.
آنها در حدود 400 پوند یخ در روز اضافه می کنند، بنابراین آنها انتخاب خوبی برای
استفاده تجاری هستند.
یخ سازهای روی میز تمایل دارند که تکه های یخ قطعه ای شکل را توزیع کنند (که در یک
لحظه در مورد آن صحبت خواهیم کرد). این امر جویدن آنها را آسان می کند، بنابراین
ممکن است این تلگراف ها را در مراکز پزشکی پیدا کنید.
h3. *ماشین ترکیبی یخ/آب*
اینها یخ‌ریزهایی هستند که می‌توانند آب را نیز پخش کنند. احتمالاً چندین بار از
این دستگاه ها در کافه تریا، کافه یا اتاق استراحت استفاده کرده اید.
یخ سازهای ترکیبی می توانند روزانه حدود 500 پوند یخ تولید کنند، اما فضای زیادی
را اشغال نمی کنند. شما می توانید آنها را روی میز خود قرار دهید و همچنان برای هر
چیز دیگری که نیاز دارید فضایی داشته باشید.
h3.
h3.
h3.
h2. شکل های یخی
شکل و اندازه یخ بر سرعت ذوب شدن یخ تأثیر می گذارد. جویدن برخی از انواع یخ نیز
آسان تر از سایرین است. بسته به نیاز شما، شکل یخ شما می تواند تفاوت زیادی ایجاد
کند.
بنابراین در اینجا لیستی از اشکال رایج یخ و کیفیت آنها آورده شده است.
h3. *قالب یخ*
این فقط تکه یخ معمولی شماست. این رایج ترین نوع یخ است که توسط ماشین های یخ
ساخته می شود و کندتر از سایر اشکال یخ ذوب می شود.
این بدان معناست که مشتریان شما از یخ کمتری استفاده خواهند کرد که می تواند در
هزینه شما صرفه جویی کند. بسته به اینکه تکه های یخ خود را چقدر بزرگ می خواهید،
می توانید مکعب های کامل، مکعب های معمولی یا نیم مکعب ها را انتخاب کنید.
h3. *یخ ناگت*
این نوع یخ نیز به آرامی ذوب می شود، اما جویدن آن بسیار راحت تر از سایر اشکال
یخی است. در واقع، گاهی اوقات به آن یخ «جویدنی» می گویند زیرا خوردن آن بسیار
آسان است.
اگر نیاز به تهیه اسموتی‌ها، نوشیدنی‌های سرد یا نوشیدنی‌های ترکیبی دارید،
احتمالاً یک دستگاه یخساز می‌خواهید که یخ ناگت تولید کند.
h3. *یخ پولکی*
این نوع یخ تقریباً شبیه برف است. احتمالاً آن را در نمایشگاه های گوشت یا سالاد
دیده اید. به دلیل اندازه کوچک آن جویدن و خوردن آن نیز آسان است.
خیلی سریع خنک می شود و می توانید یخ پوسته شده را به هر شکل بزرگتری که می خواهید
قالب بزنید.
h2. *در یخساز صنعتی به دنبال چه چیزی باشیم؟*
مهمترین چیزهایی که باید به دنبال آن باشید، نوع و شکل یخ مورد نیاز شما است.
هنگامی که این دو مورد را فهمیدید، نوع اصلی یخ ساز مورد نیاز خود را خواهید شناخت.
اما موارد دیگری وجود دارد که باید در یخ ساز مناسب به دنبال آن باشید.
h3. اندازه
فقط اندازه دستگاه یخ ساز مورد نیاز خود را در حال حاضر دریافت نکنید. همانطور که
کسب و کار شما رشد می کند، نیازهای شما به یخ با آن رشد می کند. بنابراین مطمئن
شوید که دستگاه یخساز شما به اندازه کافی بزرگ است که کمی بیشتر از نیاز شما یخ
تولید کند.
h3. محل
بسته به محل نصب آن، ممکن است به نوع خاصی از یخ ساز نیاز داشته باشید.
به عنوان مثال، دستگاه های یخ خنک کننده با هوا عموما مقرون به صرفه تر هستند، اما
نمی توان آنها را در مکان هایی با آلاینده های زیاد (مانند آشپزخانه های چرب)،
مکان هایی که هوا گرمتر از 80 درجه است و یا مکانی نصب کرد. با گردش هوا ضعیف
اگر در هر یک از این مکان‌ها به دستگاه یخساز نیاز دارید، باید یک دستگاه
خنک‌کننده با آب تهیه کنید.
h3. بودجه
آیا دستگاه یخساز صنعتی متناسب با بودجه شما است؟ به‌جای خرید یک دستگاه یخساز
بزرگ، نمی‌توانید هزینه کنید، چند دستگاه یخساز کوچکتر بخرید.
از آنجا که آنها مجبور نخواهند بود به سمت یک دستگاه یخ ساز به جلو و عقب بروند،
این کار کار را برای کارکنان شما نیز آسان تر می کند.
h2. *قیمت یخساز صنعتی چقدر است؟*
این بستگی به اندازه دارد.
یک یخ ساز کوچک ممکن است حدود 700 دلار قیمت داشته باشد. یخ‌سازهای تجاری بزرگتر
با ویژگی‌های بیشتر می‌توانند بیش از 5000 دلار قیمت داشته باشند.
به عنوان مثال، یک دستگاه یخ ساز که روزانه 250 پوند یخ تولید می کند و 100 پوند
در روز ذخیره می کند، می تواند بین 2000 تا 3000 دلار قیمت داشته باشد.
ماشین های آب خنک معمولا چند صد دلار گران تر از ماشین های خنک کننده با هوا هستند.
بزرگترین گزینه ها یخ سازهای صنعتی هستند که می توانند 6000 دلار و بیشتر هزینه
داشته باشند. یخ سازهای صنعتی برای حجم بسیار بالا هستند.
> یخساز صنعتی چیست؟
> -----------------
>
> Key: ANY23-603
> URL: https://issues.apache.org/jira/browse/ANY23-603
> Project: Apache Any23
> Issue Type: Bug
> Reporter: sevdaakbari
> Priority: Major
> Attachments: 546.jpg, 547.jpg, 548.jpg
>
>
> h1. *یخساز* *صنعتی* *چیست؟*
> نیاز به یخ در سرتاسر جهان به خصوص در مناطق آب و هوای گرم بسیار زیاد است. در
> منطقه تجاری، کالای تولید شده یا وارد شده باید در محیط های سرد نگهداری شود تا
> برای مدت طولانی نگهداری شود. این موضوع اهمیت ماشین های یخ ساز را دوچندان می
> کند. به خصوص در بخش ماهیگیری، ماهی های وارداتی باید در اتاق های یخ سرد
> نگهداری شوند تا بتوانند برای مدت طولانی بدون فاسد شدن به مقصد صادرات برسند.
> بنابراین، ماشین یخساز تجاری به یک ضرورت تبدیل می شود.
> از صدها [یخساز صنعتی|https://naabzist.net/ice-maker] از بهترین تامین کنندگان
> کشور خرید کنید. یخ سازهای صنعتی که برای عملکرد روز به روز با خروجی بالا ساخته
> شده اند، باید سال ها خدمات قابل اعتمادی را علیرغم کارکرد در سخت ترین شرایط
> عملیاتی ارائه دهند.
> یک یخ ساز به لطف ضخامت ها و طرح های متغیر یخ، ساخت فولاد ضد زنگ و خروجی با
> کیفیت بالا، می تواند هر چیزی را که به سمت آنها پرتاب کنید، تحمل کند. ماشین
> های یخ ساز برای کاربردهای صنعتی مانند پذیرایی صنعتی، فرآوری شیمیایی، تولید
> بتن و صنایع غذایی عمده فروشی/خرده فروشی طراحی شده اند.
>
> h2.
> h2. *ماشین های یخساز صنعتی برای چند منظوره*
> در حال برنامه ریزی برای خرید یخ ساز هستید اما نمی دانید کدام یک را انتخاب
> کنید؟ این راهنما انواع مختلف یخ سازها، ویژگی های توصیه شده و هزینه های متوسط
> را پوشش می دهد.
> وقتی صحبت از دستگاه های یخساز صنعتی به میان می آید، باید بیشتر از اندازه آن
> را در نظر بگیرید.
> بسته به یخساز که انتخاب می‌کنید، می‌توانید اشکال مختلفی از یخ داشته باشید.
> همچنین باید روشی را که یک دستگاه یخساز برای سرد نگه داشتن یخ استفاده می کند
> در نظر بگیرید.
> تفاوت در ماشین های یخ به این دو چیز مربوط می شود: نوع و شکل یخ.
> بنابراین در اینجا لیستی سریع از انواع مختلف یخ سازهای تجاری و صنعتی آورده شده
> است.
> h3.
> h3.
> h2. انواع ماشین یخساز صنعتی
> انواع مختلفی از یخ‌سازهای صنعتی وجود دارد، اما اصلی‌ترین آنها یخساز مدولار،
> دستگاه یخساز زیر شمارنده، دستگاه یخساز روی صفحه و دستگاه یخ/آب ترکیبی است.
> بیایید نحوه عملکرد هر یک از این انواع را بررسی کنیم.
> h3. *دستگاه یخ ماژولار*
> اینها یخ سازهای بزرگی هستند و از آنجایی که مقادیر زیادی یخ تولید می کنند،
> احتمالاً به نوعی سطل یخ یا یخ ساز برای همراهی با آن نیاز خواهید داشت.
> به همین دلیل، این ماشین های یخ در واقع به گونه ای طراحی شده اند که روی سایر
> سطل ها یا دستگاه های پخش کننده قرار بگیرند. این به آنها اجازه می‌دهد تا هر
> زمان که یخ بیشتری مورد نیاز است، دستگاه دیگر را با یخ تامین کنند.
> یک دستگاه یخ ساز مدولار می تواند از عرض 22 اینچ تا 48 اینچ عرض داشته باشد.
> اندازه مقدار یخ را که می تواند ایجاد کند تعیین می کند، که می تواند از 250
> پوند تا بیش از 1000 پوند در روز باشد.
> h3. *دستگاه یخ زیر پیشخوان*
> بر خلاف دستگاه یخ ساز مدولار، دستگاه یخ ساز زیر پیشخوان ترکیبی از یخ ساز و
> سطل یخ است. یعنی دستگاه خودش یخ را می سازد و ذخیره می کند.
> آنها بسیار کوچکتر از دستگاه های یخ ساز مدولار هستند و می توانند زیر اکثر
> شمارنده های 40 اینچی قرار بگیرند. به دلیل اندازه و راحتی، این یخ سازها گزینه
> های مناسبی برای کافه ها، بارها یا مشاغلی هستند که به مقادیر زیادی یخ نیاز
> ندارند.
> دستگاه های یخ ساز زیر پیشخوان معمولاً بیش از 350 پوند یخ در روز تولید نمی
> کنند.
> h3. یخ‌پاش رومیزی
> اگرچه این یخ سازها به جای اینکه در زیرشان قرار گیرند، بالای پیشخوان می
> نشینند، اما در واقع می توانند کمی بیشتر از یک دستگاه یخ ساز زیر پیشخوان یخ
> بسازند و ذخیره کنند.
> آنها در حدود 400 پوند یخ در روز اضافه می کنند، بنابراین آنها انتخاب خوبی برای
> استفاده تجاری هستند.
> یخ سازهای روی میز تمایل دارند که تکه های یخ قطعه ای شکل را توزیع کنند (که در
> یک لحظه در مورد آن صحبت خواهیم کرد). این امر جویدن آنها را آسان می کند،
> بنابراین ممکن است این تلگراف ها را در مراکز پزشکی پیدا کنید.
> h3. *ماشین ترکیبی یخ/آب*
> اینها یخ‌ریزهایی هستند که می‌توانند آب را نیز پخش کنند. احتمالاً چندین بار از
> این دستگاه ها در کافه تریا، کافه یا اتاق استراحت استفاده کرده اید.
> یخ سازهای ترکیبی می توانند روزانه حدود 500 پوند یخ تولید کنند، اما فضای زیادی
> را اشغال نمی کنند. شما می توانید آنها را روی میز خود قرار دهید و همچنان برای
> هر چیز دیگری که نیاز دارید فضایی داشته باشید.
> h3.
> h3.
> h3.
> h2. شکل های یخی
> شکل و اندازه یخ بر سرعت ذوب شدن یخ تأثیر می گذارد. جویدن برخی از انواع یخ نیز
> آسان تر از سایرین است. بسته به نیاز شما، شکل یخ شما می تواند تفاوت زیادی
> ایجاد کند.
> بنابراین در اینجا لیستی از اشکال رایج یخ و کیفیت آنها آورده شده است.
> h3. *قالب یخ*
> این فقط تکه یخ معمولی شماست. این رایج ترین نوع یخ است که توسط ماشین های یخ
> ساخته می شود و کندتر از سایر اشکال یخ ذوب می شود.
> این بدان معناست که مشتریان شما از یخ کمتری استفاده خواهند کرد که می تواند در
> هزینه شما صرفه جویی کند. بسته به اینکه تکه های یخ خود را چقدر بزرگ می خواهید،
> می توانید مکعب های کامل، مکعب های معمولی یا نیم مکعب ها را انتخاب کنید.
> h3. *یخ ناگت*
> این نوع یخ نیز به آرامی ذوب می شود، اما جویدن آن بسیار راحت تر از سایر اشکال
> یخی است. در واقع، گاهی اوقات به آن یخ «جویدنی» می گویند زیرا خوردن آن بسیار
> آسان است.
> اگر نیاز به تهیه اسموتی‌ها، نوشیدنی‌های سرد یا نوشیدنی‌های ترکیبی دارید،
> احتمالاً یک دستگاه یخساز می‌خواهید که یخ ناگت تولید کند.
> h3. *یخ پولکی*
> این نوع یخ تقریباً شبیه برف است. احتمالاً آن را در نمایشگاه های گوشت یا سالاد
> دیده اید. به دلیل اندازه کوچک آن جویدن و خوردن آن نیز آسان است.
> خیلی سریع خنک می شود و می توانید یخ پوسته شده را به هر شکل بزرگتری که می
> خواهید قالب بزنید.
>
>
>
>
> h2. *در یخساز صنعتی به دنبال چه چیزی باشیم؟*
> مهمترین چیزهایی که باید به دنبال آن باشید، نوع و شکل یخ مورد نیاز شما است.
> هنگامی که این دو مورد را فهمیدید، نوع اصلی یخ ساز مورد نیاز خود را خواهید
> شناخت.
> اما موارد دیگری وجود دارد که باید در یخ ساز مناسب به دنبال آن باشید.
> h3. اندازه
> فقط اندازه دستگاه یخ ساز مورد نیاز خود را در حال حاضر دریافت نکنید. همانطور
> که کسب و کار شما رشد می کند، نیازهای شما به یخ با آن رشد می کند. بنابراین
> مطمئن شوید که دستگاه یخساز شما به اندازه کافی بزرگ است که کمی بیشتر از نیاز
> شما یخ تولید کند.
> h3. محل
> بسته به محل نصب آن، ممکن است به نوع خاصی از یخ ساز نیاز داشته باشید.
> به عنوان مثال، دستگاه های یخ خنک کننده با هوا عموما مقرون به صرفه تر هستند،
> اما نمی توان آنها را در مکان هایی با آلاینده های زیاد (مانند آشپزخانه های
> چرب)، مکان هایی که هوا گرمتر از 80 درجه است و یا مکانی نصب کرد. با گردش هوا
> ضعیف
> اگر در هر یک از این مکان‌ها به دستگاه یخساز نیاز دارید، باید یک دستگاه
> خنک‌کننده با آب تهیه کنید.
> h3. بودجه
> آیا دستگاه یخساز صنعتی متناسب با بودجه شما است؟ به‌جای خرید یک دستگاه یخساز
> بزرگ، نمی‌توانید هزینه کنید، چند دستگاه یخساز کوچکتر بخرید.
> از آنجا که آنها مجبور نخواهند بود به سمت یک دستگاه یخ ساز به جلو و عقب بروند،
> این کار کار را برای کارکنان شما نیز آسان تر می کند.
>
>
>
>
> h2. *قیمت یخساز صنعتی چقدر است؟*
> این بستگی به اندازه دارد.
> یک یخ ساز کوچک ممکن است حدود 700 دلار قیمت داشته باشد. یخ‌سازهای تجاری بزرگتر
> با ویژگی‌های بیشتر می‌توانند بیش از 5000 دلار قیمت داشته باشند.
> به عنوان مثال، یک دستگاه یخ ساز که روزانه 250 پوند یخ تولید می کند و 100 پوند
> در روز ذخیره می کند، می تواند بین 2000 تا 3000 دلار قیمت داشته باشد.
> ماشین های آب خنک معمولا چند صد دلار گران تر از ماشین های خنک کننده با هوا
> هستند.
> بزرگترین گزینه ها یخ سازهای صنعتی هستند که می توانند 6000 دلار و بیشتر هزینه
> داشته باشند. یخ سازهای صنعتی برای حجم بسیار بالا هستند.
>
--
This message was sent by Atlassian Jira
(v8.20.10#820010)
