Yo tuve un problema parecido, tenia por defecto el uso horario a CEST
(GMT+2:00) creo. A ti te estara pasando algo asi, la solucion es crear una
variable de entorno llamada TZ (time zone), en mi caso: "export TZ=UTC0",
como supongo que querras que esto se haga siempre que inicies puedes ponerlo
en /etc/profile:
TZ=UTC0
export TZ
Dependiendo de donde estes tendras que poner el codigo de la zona horaria
correspondiente.
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