Castellanizar

[Reinaldo Mayer Q.]

Hola amigos, he instalado Debian sid en casa y estoy tratando de 
llevarlo a castellano, por lo que baje user-es y ejecute 
"castellanizar", despues de hacerlo solo veo en español algunas cosas.
De Gnome tradujo cosas (titulos y algun mensaje) y ciertas aplicaciones 
y cada vez que instalo algun paquete me reclama por LANGUAGE, LANG, 
LC_ALL y otros, aun cuando solo LANGUAGE aparece sin definir.

Alguna idea?.
Gracias