El plugin de java es oficialmente soportado en arquitecturas de 64 bits
http://java.sun.com/javase/6/webnotes/6u12.html El plugin de flash está en version beta (10) http://labs.adobe.com/downloads/flashplayer10.htmlHasta el momento(2 meses aprx) iceweasel nunca se ha colgado por causa del plugin de flash.
con las demás herramientas que utilizo en el trabajo y en la casa tampoco he tenido inconveniente alguno
Saludos,
