Bon, je me réponds tout seul, puisque personne ne le fait. D'ailleurs c'était une connerie. En effet, lorsque je montais mon repertoire nfs de la machine client j'étais sous root (normal jusque-là), mais par contre, lorsque je faisais ls, je ne le voyais pas sous root; par contre, lorsque je me suis connecté sous le nom d'utilisateur qui avait les droits de lecture de ce répertoire, tout apparait, prouvant que ce répertoire a bien été monté, et que le dieu root de la machine client a été déchu par nfs, snif.
Adieu monde cruel