Saya tertarik mengenai olahan Singkong menjadi tepung Mocal, kalau tidak keberatan apa Bapak bisa kirim saya cara memproduksi tepung Mocal tersebut. Kalau boleh tahu juga pangsa pasar nya bagaimana? Terima kasih banyak sebelumnya atas perhatian dan kerja samanya yang baik.
Salam Agromania, Bambang Sukma Eddy ----------------------------------------- BURSA JUAL-BELI AGROMANIA Isi Formulir di: http://tiny.cc/bursa SMS INFO: 0813-9832-9632 ----------------------------------------- GABUNG DI MILIS: http://tiny.cc/milis --- On Thu, 5/13/10, adi sampurno <d_sampu...@yahoo.com> wrote: From: adi sampurno <d_sampu...@yahoo.com> Subject: Re: [agromania] jual Ubi Kayu/Singkong To: agromania@yahoogroups.com Date: Thursday, May 13, 2010, 1:18 AM kesulitan jual ubi singkong segar/basah? mengapa tidak diolah menjadi tepung Mocal saja? Salah satu kelemahan petani/agrobis kita adalah selalu menjual produknya masih berupa bahan mentah/segar, sehingga harga jualnya rendah dan kesulitan menjual dalamjumlah banyak. Padahal hanya dengan metoda dan teknologi yang sederhana, mudah, murah dan alamiah, ubi singkong dapat diolah menjadi tepung Mocal yang harga jualnya 10x lipat harga singkong basah/segar. Saat ini harga jual tepung Mocal eceran adalah 4.500-5.000,- per kilo dengan daya serap industri olahan pangan yang cukup baik, karena kedepan dikonsepkan sebagai pengganti/subtitusi tepung terigu. Saat ini tepung mocal dapat menggantikan terigu s/d 70%, bahkan untuk mie basah/kering bisa 100%. Tertarik? Silahkan hubungi kami BKPA-USM telp. 0815750750xx
