TEKNIK PENYULINGAN SERTA PENINGKATAN RENDEMEN DAN MUTU MINYAK ATSIRI Bogor, 12 – 13 Desember 2009 Indonesia merupakan negara penghasil minyak atsiri seperti minyak nilam, cengkeh, sereh wangi dan akar wangi yang besar untuk memenuhi pasokan dunia. Minyak atsiri merupakan cairan yang lembut, bersifat aromatik dan mudah menguap pada suhu kamar. Minyak atsiri diperoleh dari ekstrak bunga, biji, kulit batang, daun, dan akar tanaman tertentu. Terdapat berbagai macam cara yang dilakukan untuk memproduksi minyak atsiri, yaitu metode penyulingan, enfleurasi, maserasi dan ekstraksi dengan pelarut menguap. Pada pelatihan ini akan dikaji lebih jauh tentang produksi minyak atsiri dengan metode penyulingan dengan menitikberatkan pada praktek. TUJUAN · Mengetahui prinsip-prinsip umum dalam produksi minyak atsiri · Mengetahui susunan kimia, sumber, dan fungsi minyak atsiri dalam tanaman · Memahami prinsip-prinsip dalam penyulingan minyak atsiri · Mengetahui pengujian dan analisis minyak atsiri · Memiliki kemampuan teknis peningkatan rendemen dan mutu produksi minyak atsiri dengan metode penyulingan MATERI PELATIHAN Ø Perkembangan modern dalam produksi minyak atsiri Ø Susunan kimia, sumber dan kegunaan minyak atsiri dalam kehidupan tanaman Ø Praktek penyulingan o Teori penyulingan o Perlakuan terhadap bahan yang mengandung minyak o Metode umum penyulingan o Peralatan penyulingan o Masalah praktis penyulingan o Hidrodestilasi bahan tanaman pada tekanan tinggi dan rendah, dengan uap superheated o Rektifikasi dan Fraksinasi minyak atsiri o Hidrodestilasi minyak atsiri pada tekanan tinggi dan rendah, dengan uap superheated Ø Pengujian dan analisis minyak atsiri o Penetapan sifat-sifat fisika o Penetapan sifat-sifat kimia o Uji khusus Ø Metoda penyimpanan minyak atsiri Ø Diskusi BIAYA PELATIHAN Rp 1.500.000/peserta. Biaya termasuk akomodasi peserta. Biaya termasuk konsumsi (makan siang dan 2 X coffe break), training kit, dokumentasi, materi pelatihan, kunjungan lapang dan sertifikat INSTRUKTUR Ir. Semangat Ketaren, MSi dan tim Semangat Ketaren adalah seorang praktisi, pengajar dan pengarang buku dibidang minyak atsiri lebih dari 40 tahun. Beliau banyak berkecimpung dalam pembinaan pengusaha-pengusaha kecil mengenai mutu minyak atsiri dalam bentuk pelatihan di lapangan. Dan banyak berperan aktif dalam program pemerintah melalui penyuluhan-penyuluhan untuk mengembangkan bidang minyak atsiri di Indonesia. Beliau sudah banyak menulis buku, salah satunya seperti "Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan" tahun 1986, dan menerjemahkan karangan Ernest Guenther yaitu MINYAK ATSIRI jilid I & II dengan judul aslinya Essential Oils. Sampai saat ini beliau juga aktif mengajar di Institut Pertanian Bogor (IPB) untuk mata kuliah Minyak Atsiri Untuk informasi dan pendaftaran silahkan menghubungi kami : MITRA AGRO Cp. Sumirat (0813863231xx), Adi (0856494229xx) Email. mitraa...@cbn.net.id
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Mau Gabung di AGROMANIA BUSINESS CLUB (ABC)? Kenal dulu dan ikuti langkah sukses mereka di: DIREKTORI: http://tiny.cc/direktori BERGABUNG: http://tiny.cc/formulir INFO: 0 8 1 1 1 8 5 9 2 9 (SMS Only) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |a|g|r|o|m|a|n|i|a Online & Terpercaya Sejak 1 Agustus 2000 MAILING LIST: http://tiny.cc/milis KIOS PRODUK: http://tiny.cc/kios BURSA JUAL-BELI: http://tiny.cc/bursa
